Pain : Les boulangers réclament une hausse à 210 F et menacent d’une pénurie
Le Regroupement des Boulangers du Sénégal,( RBS ) Authentique tire la sonnette d’alarme. Dans un communiqué de presse signé par son président national Fallou Sarr, le RBS exige « l’application du prix mentionné dans la structure du pain 2025 », soit 210 F pour la baguette de 190 g. Actuellement vendue à 150 F, la miche « ne peut plus » rester à ce tarif selon les boulangers.
Le syndicat justifie sa demande par la flambée des coûts de production depuis 2001. « Le coût de production de 2001 est triplé en 2026 », indique le communiqué. À titre d’exemple, le sac de farine est passé de 7 800 F il y a 4-5 ans à 15 200 F aujourd’hui. Le gasoil, la levure, le sel, l’améliorant, la glace et l’électricité ont également connu de fortes hausses.
A ce sujet « le RBS rappelle qu’une promesse de baisse du prix du sac de farine avait été faite par le ministre lors d’une dernière rencontre, mais jusqu’ici rien n’est fait ».
Face à la situation, « les boulangers se disent tous unis dans leurs regroupements respectifs ». En conséquence, « Ils craignent qu’il y ait une pénurie nationale de pain dans les jours à venir si leur demande n’est pas considérée ».
SOURCE DAKARACTU
