{"id":76104,"date":"2026-07-24T09:41:00","date_gmt":"2026-07-24T09:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dekkbi.com\/?p=76104"},"modified":"2026-07-24T09:45:19","modified_gmt":"2026-07-24T09:45:19","slug":"securite-alimentaire-lafrique-inverse-enfin-la-courbe-de-la-faim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dekkbi.com\/?p=76104","title":{"rendered":"S\u00e9curit\u00e9 alimentaire : l\u2019Afrique inverse enfin la courbe de la faim (analyses FAO)"},"content":{"rendered":"\n

Pour la premi\u00e8re fois depuis dix ans, l\u2019Afrique enregistre un recul de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Si cette am\u00e9lioration constitue un signal encourageant, elle reste fragile. Pour la FAO, le v\u00e9ritable d\u00e9fi est d\u00e9sormais de rendre une alimentation saine accessible \u00e0 tous.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s une d\u00e9cennie de d\u00e9t\u00e9rioration, l\u2019Afrique envoie un signal d\u2019espoir. En 2025, le continent a enregistr\u00e9 son premier recul de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire depuis dix ans, selon les derni\u00e8res analyses de la FAO. La proportion de personnes souffrant de la faim est pass\u00e9e de 20,3 % en 2024 \u00e0 20 % en 2025. L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire mod\u00e9r\u00e9e ou grave a \u00e9galement diminu\u00e9, touchant 8,6 millions de personnes de moins que l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Les cas les plus graves reculent eux aussi, tandis que le retard de croissance chez les enfants poursuit sa baisse.<\/p>\n\n\n\n

Pour M\u00e1ximo Torero, \u00e9conomiste en chef de la FAO, cette \u00e9volution marque un tournant. Elle montre que les investissements r\u00e9alis\u00e9s depuis plusieurs ann\u00e9es dans la recherche agricole, les infrastructures rurales, les services v\u00e9t\u00e9rinaires ou encore les syst\u00e8mes de collecte de donn\u00e9es commencent \u00e0 produire des r\u00e9sultats. Plusieurs pays illustrent cette dynamique. En vingt ans, le S\u00e9n\u00e9gal a r\u00e9duit de pr\u00e8s des deux tiers la proportion de sa population souffrant de la faim. Des progr\u00e8s similaires ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9s au Togo, au Ghana, en C\u00f4te d\u2019Ivoire, au Rwanda et au Mozambique.<\/p>\n\n\n\n

Mais le tableau reste contrast\u00e9. Avec 309 millions de personnes sous-aliment\u00e9es, l\u2019Afrique demeure la r\u00e9gion du monde la plus touch\u00e9e par la faim. Les projections indiquent m\u00eame qu\u2019\u00e0 l\u2019horizon 2030, plus de la moiti\u00e9 des personnes souffrant de la faim dans le monde vivront sur le continent.<\/p>\n\n\n\n

Le principal d\u00e9fi n\u2019est plus seulement de combattre la faim, mais de rendre une alimentation saine financi\u00e8rement accessible. Aujourd\u2019hui, pr\u00e8s de deux Africains sur trois ne peuvent pas se permettre de consommer r\u00e9guli\u00e8rement des aliments riches en prot\u00e9ines, en vitamines et en min\u00e9raux. Le co\u00fbt \u00e9lev\u00e9 du lait, des \u0153ufs, du poisson, de la viande, des fruits ou des l\u00e9gumes s\u2019explique par des contraintes structurelles : faiblesse des cha\u00eenes du froid, maladies animales, infrastructures insuffisantes, co\u00fbt de l\u2019\u00e9nergie ou encore difficult\u00e9s d\u2019acc\u00e8s aux march\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

La FAO appelle ainsi les gouvernements \u00e0 r\u00e9orienter leurs investissements vers ces secteurs strat\u00e9giques plut\u00f4t que de multiplier les subventions g\u00e9n\u00e9rales \u00e0 la production. L\u2019am\u00e9lioration des infrastructures, de la sant\u00e9 animale ou de la recherche agricole permettrait de r\u00e9duire durablement le prix des aliments nutritifs.<\/p>\n\n\n\n

Reste une inconnue majeure : la baisse des financements internationaux. Dans les pays en conflit, l\u2019aide ext\u00e9rieure demeure indispensable pour \u00e9viter des crises alimentaires aigu\u00ebs. Pour la FAO, le recul observ\u00e9 en 2025 est une avanc\u00e9e importante, mais une seule ann\u00e9e ne suffit pas \u00e0 inverser durablement une d\u00e9cennie de d\u00e9gradation. Le d\u00e9fi est d\u00e9sormais de transformer cette embellie en progr\u00e8s durable.<\/p>\n\n\n\n

Ousmane GOUDIABY
SUDQUOTIDIEN<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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