Ngom\u00e8ne (Keur Moussa), (APS) \u2013 Le ministre du Commerce et l\u2019Industrie, Serigne Gu\u00e9ye Diop accompagn\u00e9 de son coll\u00e8gue de l\u2019Agriculture, de l\u2019Elevage et de la Souverainet\u00e9 alimentaire, Mabouba Diagne, a pos\u00e9 mardi \u00e0 Ngom\u00e8ne (Thi\u00e8s, ouest), la premi\u00e8re pierre d\u2019une chambre froide d\u2019une capacit\u00e9 de 250.000 tonnes, dans le cadre d\u2019un projet d\u00e9nomm\u00e9 \u2018\u2019Agricool\u2019\u2019, visant \u00e0 renforcer la souverainet\u00e9 alimentaire du S\u00e9n\u00e9gal par la modernisation des infrastructures de stockage.<\/p>\n\n\n\n
Le projet \u2018\u2019Agricool\u2019\u2019 est un r\u00e9seau de stockage frigorifique sous atmosph\u00e8re contr\u00f4l\u00e9e, con\u00e7u pour pr\u00e9server de fa\u00e7on instantan\u00e9e 250 mille tonnes de production horticole, dont 200 mille tonnes d\u2019oignons et 50 mille tonnes de pommes de terre.<\/p>\n\n\n\n
Il pr\u00e9cise que la \u201dcapacit\u00e9 r\u00e9elle\u201d de l\u2019infrastructure sera, \u00e0 terme, d\u2019un million de tonnes, les 250 mille tonnes repr\u00e9sentant une capacit\u00e9 instantan\u00e9e qui va \u00eatre consomm\u00e9e au cours des 12 prochains mois.<\/p>\n\n\n\n
M. Diop n\u2019a pas donn\u00e9 de d\u00e9tails sur les d\u00e9lais de r\u00e9alisation de cette premi\u00e8re chambre froide.<\/p>\n\n\n\n
\u2018\u2019Ce projet est l\u2019expression d\u2019une ambition nationale pour notre agriculture, pour nos producteurs et pour l\u2019avenir du S\u00e9n\u00e9gal\u2019\u2019, a fait valoir S\u00e9rigne Gueye Diop.<\/p>\n\n\n\n
Selon lui, le S\u00e9n\u00e9gal dispose du potentiel pour nourrir ses populations, soutenir son \u00e9conomie, rayonner au-del\u00e0 de ses fronti\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n
Cependant, les producteurs subissent souvent des pertes post-r\u00e9coltes, dues \u00e0 l\u2019 \u201dinsuffisance d\u2019installations de stockage adapt\u00e9es\u2019\u2019.<\/p>\n\n\n\n
\u2018\u2019Cette infrastructure est juste la premi\u00e8re d\u2019une s\u00e9rie de 10 autres\u201d du genre, qui seront install\u00e9es \u201dpartout au S\u00e9n\u00e9gal, surtout \u00e0 Ngom\u00e9ne, mais aussi dans la zone de Potou\u2019\u2019, a-t-il expliqu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
\u2018\u2019Je voudrais vous garantir que dans les deux ans qui viennent, nous n\u2019aurons plus de pertes post-r\u00e9coltes dans cette zone de Ngom\u00e9ne, gr\u00e2ce \u00e0 ce projet\u201d, poursuit-il.<\/p>\n\n\n\n
\u201dNous parlerons d\u00e9sormais de ressources optimis\u00e9es de march\u00e9s organis\u00e9s et r\u00e9gul\u00e9s, d\u2019un \u00e9cosyst\u00e8me dynamique, propice au d\u00e9veloppement de nos cha\u00eenes de valeur entretenues par des producteurs, des commer\u00e7ants, des stockeurs\u2026\u2019\u2019.<\/p>\n\n\n\n
Les 250 mille tonnes de capacit\u00e9 de stockage qui seront construites \u00e0 Ngom\u00e8ne, dans la commune de Keur Moussa, ne sont que \u201dle d\u00e9but d\u2019un d\u00e9ploiement national ambitieux\u201d, a insist\u00e9 Serigne Gu\u00e9ye Diop.<\/p>\n\n\n\n
Il annonce que cette dynamique d\u2019expansion territoriale couvrira Diop, \u2018\u2019 l\u2019ensemble du S\u00e9n\u00e9gal jusqu\u2019en Casamance, \u00e0 Matam, [ainsi qu\u2019au] centre et \u00e0 l\u2019est du [pays]\u2019\u2019.<\/p>\n\n\n\n
Il est pr\u00e9vu la mise en place, \u00e0 Kayar, d\u2019une infrastructure suppl\u00e9mentaire de 2.500 tonnes, \u00e0 l\u2019horizon 2027, qui viendra renforcer le dispositif national de conservation et soutenir les fili\u00e8res horticoles, renseigne le ministre.<\/p>\n\n\n\n
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