Ils sont en tout 52 femmes et jeunes de la r\u00e9gion de Saint-Louis, tous des porteurs de projets et \u00e2g\u00e9s entre 18 et 40 ans, a avoir \u00e9t\u00e9 form\u00e9s par l\u2019Institut de Technologie Alimentaire (ITA) sur les m\u00e9tiers de l\u2019agroalimentaire, du p\u00e9trole et du gaz, du cuir et des peaux. Cela s\u2019inscrit dans le cadre de la mise en \u0153uvre du Projet D\u2019appui au D\u00e9veloppement des Comp\u00e9tences et de l\u2019Entreprenariat des Jeunes dans les secteurs porteurs (PDCEJ). Ils ont re\u00e7u leurs attestations au terme de leur formation qui a dur\u00e9 huit semaines.<\/p>\n\n\n\n
Cette c\u00e9r\u00e9monie de remise d\u2019attestations est l\u2019aboutissement de la formation entreprise dans le cadre de la convention nou\u00e9e entre le Projet D\u2019appui au D\u00e9veloppement des Comp\u00e9tences et de l\u2019Entreprenariat des Jeunes dans les secteurs porteurs (PDCEJ) et l\u2019Institut de Technologie Alimentaire (ITA). Les r\u00e9cipiendaires ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de formations techniques et professionnelles en transformation de c\u00e9r\u00e9ales ; fruits et l\u00e9gumes ; produits d\u2019\u00e9levage ; produits halieutiques ; boulangerie-p\u00e2tisserie et cuisine \u00e0 base de produits locaux. \u00ab L\u2019ITA a form\u00e9 \u00e0 Saint-Louis 52 porteurs de projets sur sept (07) modules technologiques de transformation agroalimentaire et quatre (04) modules de gestion d\u2019entreprises. Ils ont \u00e9t\u00e9 form\u00e9s pendant huit (08) semaines \u00bb, a fait savoir Mor Talla Gu\u00e8ye, Directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019Institut de Technologie Alimentaire (ITA). Il s\u2019est aussi f\u00e9licit\u00e9 que 34% de cette cohorte soit d\u00e9j\u00e0 en activit\u00e9 entreprenariale. \u00ab En terme de bilan, le PDCEJ a form\u00e9 \u00e0 mi parcours 2935 jeunes et femmes dans les cinq (05) r\u00e9gions cibl\u00e9es \u00e0 savoir Dakar, Thi\u00e8s, Kaolack, Kaffrine et Ziguinchor. et Saint-Louis. Parmi ces 2935 b\u00e9n\u00e9ficiaires, les 1028 ont \u00e9t\u00e9 form\u00e9s par l\u2019ITA \u00bb, a dit Ibrahima Ciss, charg\u00e9 du suivi et \u00e9valuation du PDCEJ. Il a rappel\u00e9 les chantiers de ce projet notamment les trois centres de formation dont celui de Saint-Louis (Bango) qui est d\u00e9di\u00e9 aux m\u00e9tiers du p\u00e9trole et du gaz en cours de construction ; celui d\u00e9di\u00e9 aux m\u00e9tiers du cuir et des peaux qui sera implant\u00e9 \u00e0 Ngaye M\u00e9kh\u00e9 dans la r\u00e9gion de Thi\u00e8s et un troisi\u00e8me centre qui va s\u2019activer dans les m\u00e9tiers de l\u2019agroalimentaire et qui va \u00eatre log\u00e9 dans l\u2019enceinte de l\u2019Institut de Technologie Alimentaire (ITA). \u00ab Pour l\u2019incubation, le PDCEJ a eu \u00e0 former 496 personnes dans les diff\u00e9rents secteurs de l\u2019agro-industrie ; des \u00e9nergies renouvelables et de l\u2019\u00e9nergie solaire \u00bb, a pr\u00e9cis\u00e9 M. Ciss. La c\u00e9r\u00e9monie s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e en pr\u00e9sence du Directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019Institut de Technologie Alimentaire (ITA), Mor Talla Gu\u00e8ye qui s\u2019est r\u00e9joui des r\u00e9sultats obtenus dans le cadre de cette convention nou\u00e9e avec le PDCEJ en vue d\u2019accompagner les femmes et les jeunes. \u00ab Le statut de l\u2019ITA a beaucoup \u00e9volu\u00e9 dans le temps mais est rest\u00e9 toujours ancr\u00e9 dans le domaine de l\u2019industrie pour l\u2019accompagner. Cr\u00e9\u00e9 en 1963, l\u2019ITA a mis au point une dizaine de technologies et des innovations majeures allant des proc\u00e9d\u00e9s de fabrication des produits nouveaux en passant par les \u00e9quipements de transformation et de conservation des produits de l\u2019agriculture, de l\u2019\u00e9levage, de la p\u00eache et la foresterie entre autres \u00bb, a expliqu\u00e9 M. Gu\u00e8ye.<\/p>\n\n\n\n
YVES TENDENG<\/p>\n\n\n\n
SUDQUOTIDIEN<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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