{"id":41174,"date":"2024-08-29T10:06:17","date_gmt":"2024-08-29T10:06:17","guid":{"rendered":"https:\/\/dekkbi.com\/?p=41174"},"modified":"2024-08-29T10:08:09","modified_gmt":"2024-08-29T10:08:09","slug":"oignon-local-plus-de-3000-tonnes-en-souffrance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dekkbi.com\/?p=41174","title":{"rendered":"Potou, Thiep et dans les Niayes : plus de 3000 tonnes d’Oignon local en souffrance"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019oignon local est encore pr\u00e9sent sur les march\u00e9s int\u00e9rieurs du pays, notamment \u00e0 Potou, Thiep et dans les Niayes. Ce fait, autrefois improbable, t\u00e9moigne des progr\u00e8s accomplis par les producteurs s\u00e9n\u00e9galais dans la double culture. \u00c0 la date d\u2019hier, mercredi 28 ao\u00fbt 2024, environ 3050 tonnes d\u2019oignons ont \u00e9t\u00e9 recens\u00e9es sur les march\u00e9s de Potou, Thiep et dans la zone des Niayes, atteste le coordonnateur de l\u2019Association des Unions Mara\u00eech\u00e8res des Niayes, Mamadou Ndiaye.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Une importante quantit\u00e9 d\u2019oignons locaux est en souffrance dans divers points de vente du pays. Cette quantit\u00e9 repr\u00e9sente l\u2019\u00e9quivalent de trois mois de consommation. Pendant ce temps, le r\u00e9gulateur a ouvert le march\u00e9 de l\u2019oignon, alors qu\u2019une grande quantit\u00e9 de ce produit est d\u00e9j\u00e0 disponible. Selon M. Ndiaye, \u00ab \u00e0 ce jour, un total de 3050 tonnes d\u2019oignons est disponible dans les lieux de commercialisation, notamment au march\u00e9 de Potou, \u00e0 Thiep et dans les Niayes, en attente de preneurs \u00bb. Il pr\u00e9cise qu\u2019\u00e0 Potou et ses environs, pr\u00e8s de 2275 tonnes cherchent d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9ment des acqu\u00e9reurs. Il en est de m\u00eame \u00e0 Thiep, dans le d\u00e9partement de K\u00e9b\u00e9mer, o\u00f9 environ 600 tonnes demeurent invendues. \u00c0 Keur Matar, 175 tonnes peinent \u00e9galement \u00e0 trouver preneur. De plus, une perte de 200 tonnes a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9e \u00e0 Rao, pour une valeur estim\u00e9e \u00e0 200 millions de francs CFA, d\u00e9plore M. Ndiaye.<\/p>\n\n\n\n

Cette abondance d\u2019oignons locaux \u00e0 cette p\u00e9riode s\u2019explique par la pratique de la double culture. \u00c0 ce propos, le coordonnateur de l\u2019AUMN explique que cette ann\u00e9e, la production d\u2019oignons au S\u00e9n\u00e9gal a chang\u00e9 de configuration, la culture se faisant d\u00e9sormais en pleine saison et en contre-saison. Les vari\u00e9t\u00e9s utilis\u00e9es pour la saison fra\u00eeche ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9es d\u00e8s le mois de mars et stock\u00e9es jusqu\u2019en juillet. Ainsi, la qualit\u00e9 du produit s\u2019am\u00e9liore d\u2019ann\u00e9e en ann\u00e9e, notamment gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019arriv\u00e9e de nouveaux producteurs sur le march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019ouverture du march\u00e9 de l\u2019oignon entra\u00eenera d\u2019\u00e9normes pertes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Insatisfait de la d\u00e9cision du r\u00e9gulateur d\u2019ouvrir le march\u00e9 alors qu\u2019une quantit\u00e9 suffisante d\u2019oignons locaux pourrait encore couvrir les besoins int\u00e9rieurs pendant trois mois, le coordonnateur anticipe des pertes suppl\u00e9mentaires. Selon lui, d\u2019importantes quantit\u00e9s d\u2019oignons sont en souffrance, entrepos\u00e9es dans des maisons ou sous des arbres.<\/p>\n\n\n\n

Concernant le prix de l\u2019oignon, il ne fait aucun doute que le prix de l\u2019oignon local est nettement plus comp\u00e9titif que celui de l\u2019oignon import\u00e9. Au march\u00e9 de Thiep, le sac de 25 kilos se vend en gros \u00e0 12 000 FCFA, tandis qu\u2019il s\u2019ach\u00e8te \u00e0 6000 FCFA, voire moins, dans les zones de production. Des commer\u00e7ants s\u2019y approvisionnent pour ensuite revendre dans les pays voisins \u00e0 des prix plus \u00e9lev\u00e9s. De ce point de vue, l\u2019\u00c9tat, qui soutient le secteur \u00e0 travers la subvention des intrants, investit \u00e0 perte. Ce qui constitue, selon le coordonnateur de l\u2019AUMN, une anomalie que l\u2019\u00c9tat doit corriger en collaboration avec les producteurs.<\/p>\n\n\n\n

Le manque d\u2019infrastructures de conservation est un frein majeur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Chaque ann\u00e9e, une grande quantit\u00e9 d\u2019oignons pourrit dans les champs et sur les march\u00e9s en raison du manque d\u2019infrastructures de conservation. \u00ab Aujourd\u2019hui, notre principal probl\u00e8me est le manque d\u2019infrastructures de conservation. Ce d\u00e9ficit est criant et nous fait perdre d\u2019\u00e9normes quantit\u00e9s. Il est donc temps que producteurs et \u00c9tat unissent leurs forces pour b\u00e2tir un consensus fort, permettant une meilleure organisation de cette fili\u00e8re pour le bien de tous \u00bb, pr\u00e9conise-t-il. Pour lui, l\u2019oignon qui pourrit est celui de la contre-saison (mars-avril). \u00ab Cet oignon a \u00e9t\u00e9 stock\u00e9 avec les moyens du bord, car les infrastructures de stockage font cruellement d\u00e9faut. Les producteurs ont d\u00fb entreposer leurs r\u00e9coltes sous des arbres ou dans des maisons, ce qui a entra\u00een\u00e9 un taux de perte \u00e9lev\u00e9 \u00bb, conclut-il.<\/p>\n\n\n\n

JEAN PIERRE MALOU<\/strong>
SOURCE SUDQUOTIDIEN<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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