(APS) \u2013 L\u2019universit\u00e9 Assane Seck de Ziguinchor a abrit\u00e9, ce vendredi, la pr\u00e9sentation de l\u2019ouvrage intitul\u00e9 \u201cRIZNOIR, les origines africaines de la culture du riz dans les Am\u00e9riques\u201d, de l\u2019universitaire am\u00e9ricaine Judith Carney.<\/p>\n\n\n\n
Le livre de 320 pages a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 pour la premi\u00e8re fois en 2001, en anglais. C\u2019est en 2024 qu\u2019il a \u00e9t\u00e9 r\u00e9\u00e9dit\u00e9 et traduit en fran\u00e7ais par les Presses universitaires de Ziguinchor.<\/p>\n\n\n\n
Dans cet ouvrage, l\u2019autrice s\u2019emploie essentiellement \u00e0 remettre en cause l\u2019id\u00e9e selon laquelle la culture du riz, tr\u00e8s souvent rattach\u00e9e \u00e0 l\u2019Asie, a \u00e9t\u00e9 introduite en Afrique par les occidentaux durant la p\u00e9riode de la traite n\u00e9gri\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n
En r\u00e9alit\u00e9, dans cet ouvrage, elle indique que \u201cle riz introduit aux Etats-Unis, plus particuli\u00e8rement en Caroline du Sud, est d\u2019origine africaine\u201d, a expliqu\u00e9 l\u2019universitaire et anthropologue Paul Di\u00e9dhiou, en faisant la pr\u00e9sentation du livre.<\/p>\n\n\n\n
Selon cet enseignant-chercheur \u00e0 l\u2019universit\u00e9 Assane Seck de Ziguinchor, Judith Carney d\u00e9montre que \u201cl\u2019introduction d\u2019une plante s\u2019accompagne, en g\u00e9n\u00e9ral, de techniques culturales bien constitu\u00e9es\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Il ajoute que \u201cles Africains ont introduit la culture du riz aux Etats-Unis pendant la traite n\u00e9gri\u00e8re, \u00e0 partir du 14e et du 15e si\u00e8cle\u201d. L\u2019esclave noir n\u2019est pas sorti de l\u2019Afrique les mains vides<\/p>\n\n\n\n
Dans cet ouvrage de 320 pages r\u00e9parties en six chapitres, la th\u00e8se fondamentale de l\u2019auteure consiste \u00e0 d\u00e9montrer que \u201cle riz cultiv\u00e9 en Caroline du Sud vient d\u2019Afrique, parce que les esclaves noirs sont partis avec la production, a-t-il relev\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Le professeur Di\u00e9dhiou a pr\u00e9sent\u00e9 l\u2019ouvrage de Judith Carney comme un \u201ctravail pluridisciplinaire\u201d, permettant \u00e0 la fois de revisiter l\u2019histoire, la g\u00e9ographie, la linguistique et l\u2019anthropologie.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSon auteure a mobilis\u00e9 toutes ces disciplines pour pouvoir d\u00e9fendre sa th\u00e8se selon laquelle les Noirs qu\u2019on a amen\u00e9s aux Etats Unis n\u2019ont pas utilis\u00e9 simplement leurs forces, ils ont amen\u00e9 avec eux des techniques culturales\u201d, a insist\u00e9 M. Di\u00e9dhiou.<\/p>\n\n\n\n
\u201cL\u2019int\u00e9r\u00eat de cet ouvrage est de montrer l\u2019importance du riz en Afrique occidentale o\u00f9 il a \u00e9t\u00e9 domestiqu\u00e9 il y a plus de trente mille ans. <\/p>\n\n\n\n
Et dans le cadre de l\u2019esclave, il y a des esclaves transport\u00e9s aux Etats-Unis et qui sont partis avec cette graine de riz pour d\u00e9velopper cette culture atlantique\u201d, a expliqu\u00e9 Rafael Lambal, directeur des Presses universitaires de Ziguinchor, qui ont \u00e9dit\u00e9 le livre.Il a rappel\u00e9 que la grande th\u00e8se d\u00e9fendue dans cet ouvrage a \u00e9t\u00e9 de dire que \u201cle riz a \u00e9t\u00e9 introduit aux Etats-Unis par les Africains\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCe sont les esclaves africains qui ont d\u00e9velopp\u00e9 cette technique et cette ing\u00e9nierie. L\u2019ouvrage montre que tout le syst\u00e8me agricole qui est d\u00e9velopp\u00e9 aux Etats-Unis, l\u2019aspect technique a repos\u00e9 sur les esclaves noirs qui avaient d\u00e9j\u00e0 cette exp\u00e9rience culturale en Afrique occidentale\u201d, a ajout\u00e9 le professeur Lambal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
(APS) \u2013 L\u2019universit\u00e9 Assane Seck de Ziguinchor a abrit\u00e9, ce vendredi, la pr\u00e9sentation de l\u2019ouvrage intitul\u00e9 \u201cRIZNOIR, les origines africaines<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":38016,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-38015","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-event-more-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=38015"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38015\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38017,"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38015\/revisions\/38017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/38016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=38015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=38015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=38015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}