La satisfaction des boulangers<\/p>\n\n\n\n
Avec la certification Iso 22000 des Grands Moulins de Dakar, la F\u00e9d\u00e9ration nationale des boulangers du S\u00e9n\u00e9gal (Fnbs) esp\u00e8re qu\u2019il s\u2019agit de la r\u00e9gularit\u00e9, de la constance et de la qualit\u00e9.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Par Justin GOMIS \u2013<\/strong> Les Grands Moulins de Dakar sont certifi\u00e9s Iso 22000. Une premi\u00e8re au S\u00e9n\u00e9gal et en Afrique. \u00abOn est la premi\u00e8re soci\u00e9t\u00e9 \u00e0 \u00eatre certifi\u00e9e Iso 22000\u00bb, avait assur\u00e9 le directeur adjoint des Gmd, Frank Bavart. Il rappelle que l\u2019entreprise s\u2019est battue 2 ans pour obtenir cette certification. Mais, l\u2019administration des Grands Moulins de Dakar n\u2019est pas la seule \u00e0 se r\u00e9jouir de cette certification. \u00abCette certification Iso 22000 n\u2019est pas une surprise pour nous\u00bb, a dit Amadou Ba. D\u2019apr\u00e8s le pr\u00e9sident de F\u00e9d\u00e9ration nationale des boulangers du S\u00e9n\u00e9gal (Fnbs), qui ne cache pas sa satisfaction, \u00abc\u2019est la r\u00e9gularit\u00e9, la constance et la qualit\u00e9 qui ont permis d\u2019obtenir ce r\u00e9sultat\u00bb.<\/p>\n\n\n\n Selon lui, cette certification va offrir la s\u00e9curit\u00e9 aux boulangers qui pourront donner aux consommateurs un pain de qualit\u00e9 avec une s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. \u00abAujourd\u2019hui ce qui est important avec cette certification, c\u2019est que cela d\u00e9montre encore une fois que les Grands Moulins sont l\u2019ami des boulangers\u00bb, a dit Amadou Ba.<\/p>\n\n\n\n Le pr\u00e9sident national des boulangers du S\u00e9n\u00e9gal ne s\u2019arr\u00eate pas en si bon chemin en tressant m\u00eame des lauriers \u00e0 cette soci\u00e9t\u00e9. \u00abDepuis des ann\u00e9es, les Gmd appuient la Fnbs \u00e0 mieux s\u2019organiser, \u00e0 mieux d\u00e9fendre le secteur, \u00e0 contribuer surtout \u00e0 des r\u00e9formes dans le secteur. Les Gmd, c\u2019est le management. L\u2019accessibilit\u00e9 du Directeur g\u00e9n\u00e9ral d\u00e9montre ce management\u00bb, a-t-il soutenu.<\/p>\n\n\n\n Selon toujours lui, cette certification donne aussi une assurance aux boulangers pour avoir une r\u00e9gularit\u00e9 envers les consommateurs. \u00abIl y a plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de bl\u00e9. Avoir la possibilit\u00e9 de donner aux consommateurs, plut\u00f4t aux boulangers, une farine constante, d\u00e9montre que quelle que soit la qualit\u00e9 du bl\u00e9, ils pourront corriger pour avoir la bonne qualit\u00e9\u00bb, a ajout\u00e9 le pr\u00e9sident de la Fnbs. A l\u2019en croire, la certification Iso 22000 d\u00e9montre que dans les Gmd, il y a une \u00e9quipe technique, qui permet aux consommateurs et aux boulangers d\u2019avoir une qualit\u00e9, une constante.<\/p>\n\n\n\n La satisfaction des boulangers Avec la certification Iso 22000 des Grands Moulins de Dakar, la F\u00e9d\u00e9ration nationale des boulangers du<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21628,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-22013","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-technology"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22013","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22013"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22013\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22016,"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22013\/revisions\/22016"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21628"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dekkbi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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